Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En spekematanretning gjør du så enkel eller avansert du vil. Her har jeg laget en nydelig pepperrotkrem som passer perfekt å servere til alt av spekemat. 4 prosjoner 500 g spekeskinke 1 hode blomkål 1 hode brokkoli 1 båt hvitløk 1 ss smør 1 ts salt 600 g små nypoteter 1 ss smør 1 ts …
Inviter og imponer store og små til et bugnende festbord på nasjonaldagen. Her får du alt fra en knasende pavlova i to-etasjer til innbakte pølser og lun brie med søte tomater. Rett og slett noe for enhver smak. Hipp hipp hurra! Lakserull med asparges og Bolzanosaus Dekorativt og veldig godt, både rull og saus kan …
Innbakte pølser er en favoritt hos barna, Du kan bytte ut vanlige pølser med pølser med mer smak og sting om de skal serveres til voksne. 6 – 8 porsjoner 1 porsjon pizzadeig: 7 dl hvetemel 2 ts tørrgjær 3 1/2 dl vann 2 ss nøytral olje 1/2 ts salt Fyll: 2 ss grov sennep, …
Dekorativt og veldig godt, både rull og saus kan lages flere timer før servering. 4 – 6 porsjoner 200 g røkelaks 150 g kremost, naturell 2 ss seterrømme ½ bunt persille ½ dl sorte sesamfrø Tilbehør: 600 g grønn asparges 1 ts salt 1 ts sukker Bolzanosaus: 4 egg 1 ss dijonsennep 1 dl nøytral …
Denne lekre 17. mai-desserten serveres lagvis i glass med rødt, hvitt og blått – inspirert av det norske flagget. Lager du dem dagen før, er de helt klare til servering på selve festdagen. Praktisk, pent og skikkelig godt! 4 porsjoner 2 dl kremfløte 1 dl melk 11/2 ss sukker 1 ts vaniljesukker 2 plater gelatin …
En frisk og smakfull salat som kombinerer det salte fra spekeskinke, det runde fra ost, sødmen fra jordbær og det mettende fra potet. En enkel, sommerlig rett som fungerer like godt alene som tilbehør gjerne servert ved siden av en god potetsalat. Du finner verdens beste potetsalat på Kristinsbeste. Bruk gjerne et syltetøyglass med lokk …
Disse små, luftige vannbakkelsene fylles med en kremet røkelaksrøre og blir til delikate munnfuller fulle av smak. Perfekte som en liten forrett, til lunsjbordet eller når du vil servere noe som både ser lekkert ut og smaker fantastisk. Små, elegante og nesten umulige å stoppe å spise 4–6 porsjoner Vannbakkels: 2½ dl vann 125 g …
Denne paien er både saftig, mettende og full av gode smaker. Cottage cheese gjør fyllet ekstra kremet, mens skinke gir en god og salt smak som passer perfekt sammen. En enkel og smakfull pai som passer like godt til lunsj som til et lite måltid senere på dagen. 4–6 porsjoner 375 g hvetemel ½ ts salt …
Myke pannekaker rullet med kremet ost og røkelaks blir til små, delikate roser som både ser imponerende ut og er overraskende enkle å lage. Perfekt som lunsj, smårett eller noe godt på bordet når du vil servere noe som både er lekkert og fullt av smak. Disse forsvinner fort fra fatet, så det kan være …
Påsken nærmer seg med stormskritt og påsken i Norge er noe helt eget. Det er tiden for å trekke til fjells, kjenne den skarpe, klare lufta i ansiktet og la blikket hvile over endeløse, snødekte vidder. Skiene glir lett over skaren, solen varmer overraskende godt, og et sted mellom lange turer og late pauser i …
