Det enkle er ofte det beste og for deg som er lei vanlig ostesmørbrød er dette tingen. Kan spises til middag eller kvelds – eller når du bare er litt småsulten. Dette deilige kalkunsmørbrødet er både sunt og godt. Surr et bånd rundt, så holder også pålegget seg på plass.
4 porsjoner
8 skiver landbrød
250 g kalkunfilet
1 blåmuggost
1 nektarin
1 hjertesalat
litt rød pesto
Skjær brødskiver i skiver og legg på tynne skiver med kalkunfilet.
Legg på biter med blåmuggost, nektarin og litt salat.
Topp med litt rød pesto.
Legg en brødskive på toppen og bind et tau rundt brødskivene.
Tips!
Mariner kalkunfileten i litt olje, sitronsaft, krydder og urter. Legg fileten i en ildfastform og stek fileten i ovnen på nederste rille ved 180º i ca.50 min eller til termometeret viser 68º
La den bli kald før du skjærer den opp. Da har du deilig pålegg som kan brukes flere dager på rad.
